Печенье с коричневым сахаром и сухофруктами
1/4 чашки сл.масла
1 чашка коричневого сахара
1 яйцо, взбить
3/4 чашки муки
1 ч.ложка разрыхлителя
1/4 ч.ложки корицы
щепотка соли
1/2 ч.ложки ванили
1/4 чашки рубленных грецких орехов
1/4 чашки смеси любых сухофруктов(ананас,засахаренный имбирь,папайя...)
Сахарная пудра
Духовка 350Ф-180Ц. Квадратная форма 20x20 см, смазать маслом.
Масло растопить, цнять с огня, вмешать сахар до гладкости, добавить остальные ингридиенты. Выложить в форму, разровнять и печь 20 минут. Дать остыть, нарезать ромбами, посыпать сахарной пудрой.
Я делала двойную порцию. Муж с приятелем съели за пару часов с чайком и разговорами. Это что-то такое очень ароматное и жевательное.