Пирог из лаваша в мультиварке
После субботних роллов с красной рыбкой осталось немного ловашика тонкого, еще был обнаружено некое количество сыра нарезанного ломтиками и сосиски! И я подумала, что нужно с этим что-то сделать. В итоге получился к завтраку пирог :)
Ну и может кому пригодится - кратко о том как это сделать в мультиварке.
сначала соус-заливка. Не помню что там в рецепте точно, но в этот раз у меня было:
2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки майонеза
200 гр кефира Агуша :)
немного сливок
2 яйца
молотый перец
соль все это перемешать
Начинка :
3 сосиски
3 вида сыра :)
Начинаем готовить: укладываю самый большой кусочек лаваша в миску мультиварки. Мелкие кусочки замачиваю в соусе-заливке (1). Первым слоем кладу сыр (2). На него замоченный листик лаваша (3), затем выкладываю сосиски (4), сверху брызгаю кетчупом (5).
Кидаю сверху сосисок еще сыр (6), кладу еще замоченный кусочек лаваша (7), сверху снова сыр и немного базилика(8), накрываю последним кусочком лаваша из замочки и складываю все торчащие края (9), выливаю оставшийся соус и посыпаю сверху кунжутом (10)
поставила на 60 минут на "выпечку". 60 минут прошли, выключила подогрев, дала немного остыть. Перевернула (на фото процесс) и снова запихнула в чашку мультиварки и еще на 60 минут на выпечку. Дала остыть, затем выкинула на тарелку :)
Ну и может кому пригодится - кратко о том как это сделать в мультиварке.
сначала соус-заливка. Не помню что там в рецепте точно, но в этот раз у меня было:
2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки майонеза
200 гр кефира Агуша :)
немного сливок
2 яйца
молотый перец
соль все это перемешать
Начинка :
3 сосиски
3 вида сыра :)
Начинаем готовить: укладываю самый большой кусочек лаваша в миску мультиварки. Мелкие кусочки замачиваю в соусе-заливке (1). Первым слоем кладу сыр (2). На него замоченный листик лаваша (3), затем выкладываю сосиски (4), сверху брызгаю кетчупом (5).
Кидаю сверху сосисок еще сыр (6), кладу еще замоченный кусочек лаваша (7), сверху снова сыр и немного базилика(8), накрываю последним кусочком лаваша из замочки и складываю все торчащие края (9), выливаю оставшийся соус и посыпаю сверху кунжутом (10)
поставила на 60 минут на "выпечку". 60 минут прошли, выключила подогрев, дала немного остыть. Перевернула (на фото процесс) и снова запихнула в чашку мультиварки и еще на 60 минут на выпечку. Дала остыть, затем выкинула на тарелку :)