(Untitled)

[tavia_]

Приготовила яблочную крошку. Получилось очень вкусно. Но это не десерт, это полноценная еда. Шутка ли - полная пачка масла на небольшую, в общем-то форму.

Comments

[anoriel]

Ммм! :) А я такую крошку люблю в виде ватрушки. Можно с яблоками (или вишней) тоже очень вкусно :) Правда там получается десерт :)

[tavia_]

В смысле, делаешь ватрушку из такого теста?

[anoriel]

Примерно, там чуть-чуть по другому, но идея та же. Подробности нужны? :)

[tavia_]

Конечно!

[anoriel]

Рассказываю по памяти. Тесто тоже должно быть "мягкой крошкой", только масло используется не растопленное, а просто мягкое, вместо пудры - сахар. Пропорции - пачка 200 г масла, стакан сахара, муки, примерно два стакана, но тут в принципе можно подсыпать постепенно. Руками растирается сахар с мукой и мягким маслом, пока не получится мягкая мелкая крошка. Примерно две трети крошек высыпается ровным слоем в форму, смазанную маслом