Готовим вкусно
весна на пороге !
Приди весна красная . принеси солнце ясное, небо синее и листья зеленые, настроение хорошее , здоровье отличное ……… А это значит нам нам нужны витамины и яркие сочные краски для для хорошего жизненного тонуса. Надеюсь салат из грибов с красным сладким перцем не оставит вас равнодушными и вы обязательно его приготовите. Ведь это полезно, живо и просто красиво.
Необходимо:
маринованные грибы (шампиньоны) - 1 баночка (300мл);
перец сладкий красный - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
зелень петрушки - 4 веточки;
соус :
масло растительное - 1/4 стакана;
уксус винный белый - 2 ст.л.;
перец молотый - по вкусу
Слить воду с маринованных грибов. Лук мелко порезать, ошпарить кипятком и соединить в салатнике с грибами.
Перец очистить от семян, нарезать тонкими короткими брусочками.
Зелень петрушки мелко порезать.
Соединить все ингредиенты салата.
Приготовить заправку: поместите все ингредиенты соуса в маленькую баночку с плотной крышкой и хорошо встряхните. Заливкой полить салат и аккуратно перемешать.
Источник www.gotovim.ru
Приятного аппетита!