Салат с печеной свеклой, голубым сыром и вяленым окороком
Запись опубликована Вкусный блог - рецепты под настроение. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.
Предлагаю вам новый рецепт вкусного салата со свеклой. Здесь я дополнила этот замечательный корнеплод сыровяленым окороком. В идеале, конечно, лучше взять хамон или прошутто крудо, но так как времена нынче не самые легкие и заморские окорока в дефиците, можно использовать отечественное сыровяленое или сырокопченое мясо в тонкой нарезке.
Свеклу для этого салата лучше запекать, а не отваривать - так она сохраняет больше цвета, вкуса и полезных веществ
Читать запись полностью »