Салат из креветок с манго, мини-моцареллой и медовой заправкой
Запись опубликована Вкусный блог - рецепты под настроение. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.
Этот рецепт получился в результате пристройства разных остатков из холодильника перед отъездом в отпуск. Салат вышел вкусный, красивый и нетривиальный
Думаю, при возможности еще пару раз повторю его для гостей.
Манго должно быть спелым - недозрелое и волокнистое испортит салат в корне. Если спелых манго в продаже нет - берите какое есть и кладите на подоконник. У меня дозревают за 3-4 дня - я уже об этом писала
Читать запись полностью »