Сколько стоит нарушить нормативы?
Интересно, для кого пишут и создают нормативы? Любые нормативы появляются не просто так, соответственно, их нужно соблюдать, особенно, если это касается питания вообще, и детского в частности.
Блюда в копейском детском саду могли довести детей до ожирения.
Дошкольному учреждению придется выплатить штраф в три тысячи рублей.
Новости из Челябинской области.
Специалисты Роспотребнадзора нашли в детском саду №19 несколько нарушений. Так, на втором этаже здания отсутствовала вода, а на игровой площадке не были установлены веранды.
К тому же не соблюдались санитарные требования при организации питания малышей. Как сообщает пресс-служба прокуратуры Челябинской области, исследование взятых проб трех готовых кулинарных блюд, предназначенных воспитанникам на обед, выявило калорийность готовых кулинарных изделий выше или ниже установленных норм. Так недосчитались калорий в супе (78%, при допустимой норме 95-100%) и в компоте из сухофруктов (90%, при допустимой норме 95-105%). А вот второе блюдо наоборот оказалось слишком калорийным (113%, при допустимой норме 95-105%).
По мнению родителей, нет ничего страшного в том, что блюда в детском саду немного питательнее, чем положено. Однако у комиссии свое мнение на этот счет. По словам ведущего специалиста-эксперта территориального отдела управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Копейске и Красноармейском районе Надежды Рузаевой, питание должно строго соответствовать энергозатратам детского организма. Недостаток калорий может привести к дистрофии, а избыток - к ожирению.
С другой стороны - что такое штраф три тысячи рублей для организации? Пшик, пустое место! Заплатив такой штраф, не думаю, что кто-то шевельнется, чтобы исправлять выявленные нарушения!