Американские школьники не оценили новую программу здорового питания

Sep 05, 2013 00:36

Программа-то хорошая, но резко нельзя менять питание - естественно, что дети отказываются! Они привыкли к другой пище, и новая, практически диаметрально противоположная им не нравится. Когда человек решает, например, практически отказаться от соли, он не делает это сразу, он постепенно снижает потребление соли и все - через какое-то время уже спокойно может кушать почти без соли. Так и с этой программой. Сердце для жизни.



Специальная программа школьных обедов, на введение которой государство затратило 11 миллиардов долларов, должна была компенсировать учебным заведениям убытки от продажи «нездоровой» еды. В рамках программы американские школьные столовые получили возможность предлагать своим ученикам недорогие, но полезные продукты, которые не были оценены школьниками по достоинству.

Американские дети не знают о пользе фруктов и овощей

В новом, «правильном» меню было введено ограничение на потребление соли и снижена калорийность пищи. Главные блюда для школьного обеда должны были состоять из большого количества продуктов на основе зерновых культур, фруктов и овощей. Но дети либо оставались голодными, ничего не покупая, либо начинали носить домашние обеды с собой. Причина того, что они не оценили новое меню, была быстро установлена. Оказалось, что большинство школьников просто никогда не пробовали некоторых продуктов, овощей и фруктов, которые вошли в состав «правильного» меню. Чтобы дети привыкли к новым блюдам, потребуется некоторое время. Родители же со своей стороны должны рассказать своим детям о пользе фруктов и овощей, чтобы простимулировать у них интерес к дегустации новых блюд.

общественное питание, школьное питание, детское питание, школьное питание в России, общепит, школьное питание в Москве, питание детей, школьное питание в мире

Previous post Next post
Up