Щи суточные с грибами

[tatiaz]

Comments

[solma2010]

хорошо я недавно поела))) щи,только кислые.
а вот посуде обзавидовалась!

[tatiaz]

Посуда стоит три копейки в сувенирных лавках. Гжель у нас нынче не дорогая. :)

[solma2010]

дык в пределах своего магазина я и не хожу, только за продуктами необходимыми. спасибо что подсказала где смотреть,надо заказать своим.

[tatiaz]

По интернету ж заказать можно.

[vd_juliya]

Захлебнулась слюной)))))

[tatiaz]

Сама, как щи вижу, так сразу хочу. :)

[mr_gaijin]

Вот это я понимаю, щи так щи! Каждый раз, как думаешь, что блюдо знакомое - узнаешь новый вариант приготовления.
Вопрос - тут специально не используется зажарка, надо именно томление сырых овощей?

[tatiaz]

Да кто ж скажет, что надо, а что не надо? Просто мне чего-то мне не нравится в последнее время зажарку в щи да борщ. Иногда хочется, а иногда не хочется. Вкус все-таки меняется. И с сырыми овощами мне он кажется более насыщенным.
А потом... нажаришь овощей, да томи их потом, они вовсе растворятся, и не увидишь, что ешь, а тут хоть форму как-то сохраняют.

[mr_gaijin]

Логично. Надо будет попробовать.

[maxyurin]

"через час до 90 и оставляем на ночь в духовке."

На ночь в духовке при 90 градусах? или тоже на час при 90, а потом выкл и оставить в духовке?

[tatiaz]

На ночь.

[maxyurin]

спасибо.

[tatiaz]

А если проснетесь ночью, то можете еще поуворачивать, или выключить.