Бутерброд с семгой и авокадо

[tatiaz]

Ох, ребята, совсем мне некогда с рецептами ковыряться, хотя я упорно
фотографирую, и фотографий накопилось уже, наверное, на пол года вперед.
А мне их даже из фотика достать некогда. Сейчас быстренько вкуснейший и
простейший бутерброд.



Надо:
Семга малосоленая (или любая другая красная рыба)
Авокадо.
Немного лимонного сока.
Соль.
Перец.
Тостовый хлеб.

Приготовление:
Авокадо порезать не очень мелкими кубиками.



Посолить и попречить, сбрызнуть лимонным соком, быстро перемешать. Соком поливать надо сразу, чтоб авокадо не потемнело.



Хлеб поджарить на сковородке-гриль (или в тостере).





И собираем бутерброд. На хлебе распределяем авокадо, сверху ломтик рыбы.
Между прочим довольно ресторанная закуска, и в одном крутом ресторане
ее подают. Так что если хотите дома на диване почувствовать себя в
крутом ресторане - пожалуйста.



Приятного!