Кефаль копченая

[tatiaz]

С кефалью у меня что-то не заладилось в давние времена. Раз попробовала и не понравилась она мне вообще. Тут решила рискнуть и закоптить. Решила потому, что меня соблазнили заявлением, что кефаль по вкусу на карпа похожа, только без костей. А карпа-то я люблю! И ем редко именно из-за костей. И вот взяла я кефаль.

Comments

[alisa_the_cat]

а это кефаль или пеленгас? у нас продают, пишут - пеленгас, в скобках - кефаль, рыбины огромные, а закоптить - хорошая идея, если в лес поедем на выходные, можно попробовать будет

[tatiaz]

У нас пишут кефаль и продают, как кефаль. :)
очень вкусно!

[zalebana]

Щепки какого дерева?

[tatiaz]

Какие есть, те и берите. Лучше фруктовые.

[yolkapivnitsky]

По мне так кефаль в тыщу раз круче, чем карп)))

[tatiaz]

Да лааадно. Карпуша все равно вне конкуренции.

[vd_juliya]

Почему то ни разу не пробовала кефаль... А она правда не такая костлявая как карп?

[tatiaz]

Чесслово. Ни фига не костлявая.