Гороховый суп с копчеными ребрышками

[tatiaz]

Comments

[anti_hohol_2014]

Сказочно вкусно. И даже если без ребрышек. Все равно вкусно очень. Люблю.

[tatiaz]

Как это без ребрышек? А что вместо них тогда? Обязательно что-то копченое должно быть.

[zalebana]

В наше интересное время гороховый без любой копчушки уже не воспринимают, а в начале озорных 90-х, имея мешок гороха и шмат сала, я научилась (смешно сказать))) варить гороховый суп - никогда его до этого не ела )) И еще делать "толченку" - пюре картофельное с обжаренным на сале луком, шкварки там же!

[tatiaz]

Не только в наше. А в периоды кризисов чего только не изобретали.

[anti_hohol_2014]

Вот знаешь, как на мой вкус, так и без копченостей вкусно очень. Но я горох прокаливаю на сковородке обязательно. И развариваю в пюре.
Но я и борщ без мяса варю. Постный. Мне так больше нравится. А вот щи только с мясом и на мясном бульоне.

[tatiaz]

Я мясоед, поэтому мне не вкусно.

[anti_hohol_2014]

Я тоже мясоед, но мясо жареное или запеченное люблю. Вареное - под настроение и редко. ))