Салат из запеченного перца

[tatiaz]

К мясу самое то!

Comments

[vd_juliya]

А че это к мясу? Оно и без мяса на ура пойдет))))

[tatiaz]

Ну потому что без мяса - не еда. :)

[vd_juliya]

Да правда?)))

[tatiaz]

Мамой клянусь. :)

[tatiaz]

На здорооооовье! :)
Не зря пиво выпрашивала. :)

[tatiaz]

Эт хорошо, а то мне ж до сих пор стыдно. :)

[steel_raven]

А, знаю этот салат, роскошная вещь )

[tatiaz]

Вкусно-вкусно. :)

[saavedra_de]

Ну объясните мне, дурочке, в чем прикол, чистить перец после запекания, а не до, ведь он же все-равно "чашечкой" лежит и сок внутри! А семечки вытащить легче из сырого. Задавала этот вопрос на сайте кулинаров, когда делали аджапсандал (там ведь вообще от запеченных овощей сок, говорят, не нужен) не ответили! А?

[tatiaz]

А как вы его почистите сырым-то? С печеного шкурка чулком слезает, с сырого так фиг снимешь. Потом все эти черные штуки остаются на шкурке. Плюс без шкурки весь сок будет вытекать из перца, они пересушатся. Плюс вы их и в руки не возьмете потом, развалятся.

[saavedra_de]

Не, ну я реально дурочка, даже мысль свою не могу правильно сформулировать: я имела ввиду, очистить только от семян до запекания.

[tatiaz]

А! Ну это я не знаю. Мне кажется, что так перцы все-таки целее будут. Вы пробовали убирать семена до запекания? Что получается?

[katusha_2109]

Отличный салат!

[tatiaz]

Согласна. :)