Щавелевые щи со свининой

[tatiaz]

Да дело было после пасхи.

Comments

[solarhome66]

какая вкуснятина.) прям летний суп)

[tatiaz]

Успела! :)

[squirrel_puha]

Сразу так захотелось щавелевых щей!

[tatiaz]

Мне в тот момент прям таааак захотелось зеленых щей.

[margarita_nik]

а я в такой суп зажарку почему-то не делаю..

[tatiaz]

Сырыми кидаете?

[margarita_nik]

сырыми, всё-таки летний супчик. хотя иногда и зимой такой варю, из замороженного щавеля)

[tatiaz]

А я из консервированного. Не... мне с зажаркой вкусьнше. ;)

[vd_juliya]

Вот почти один в один варю. Только яйца сырые и в кастрюлю, чтоб лохматость была. У меня этот суп так и называется "лохматый".

[tatiaz]

Знаешь, я, после того, как сварила, вот этот месяц натыкаюсь на рецепты такого же, и почти все они один в один. :) Типа - а что там еще можно придумать-то?
А лохматость эту я не люблю. Фигня какая-то получается, яйцо не чувствуется, вид галимый. Беееее.

[vd_juliya]

Не, ну кто то без зажарки, кто то еще чего то добавляет, крупы или вермишели. А мне вот так нравится. Лохматость у нас в доме до моих лет так 23-24 ни кто вообще не признавал. Общее беее. ( и я в том числе) А потом в гостях попробовала и ни че так)))) Теперь готовлю. Но крайне редко. И ведь едят (а куда деваться?) Хотя наверное чаще вообще без яйца варю. (Ну вот не понимаю я варёные яйца целиком в супе)

[tatiaz]

С вермишелью ни разу не видела.

[sok_granatovy]

Надо тоже сварить - сегодня бабульки со щавелем у метро прямо в ряд выстроились)

[tatiaz]

У нас он что-то тааак рано на рынке появился, что уж и сварить успела, и забыть, и фотки перекачать, и выложить. :) А то у меня запаздания обычно на пол года.

[sok_granatovy]

Не, у нас тоже давно, но понемножку и дорогой - я варила уже в этом году суп со щавелем, а терь такими охапками продают за копейки - хоть на пирожки, хоть на заморозку)