Икра баклажанная запеченная

[tatiaz]

Comments

[nunushik]

Вот такую икру люблю))) чтоб без картошки. А то как то угощали меня баклажановой икрой с картошкой)))

[vd_juliya]

С картошкой? Наташ, это как? Даже представить себе не могу))))

[nunushik]

И не надо, не представляй))) все тушится мелкими кубиками вместе с картофаном))) гадость!!!

[vd_juliya]

Странное какое то блюдо.....

[vd_juliya]

С запечеными баклажанами должно очень вкусно получиться.

[tatiaz]

Нежнее получается, чем обычно.

[lunusin_ka]

Спасибо, что напомнили про икру. В этом году еще не делала. У меня сегодня мусака.Очень люблю баклажаны.

[tatiaz]

Пожалуйста. :) Надеюсь, вам вкусно. :)

[squirrel_puha]

Хорошо, что напомнила, а то я все из кабачков икру делаю:)

[tatiaz]

Чегой-то все про баклажаны-то забыли? :)

[squirrel_puha]

Вот я вечно опаздываю, на днях запекла баклажан и неудачно, лучше бы на икру пустила.

[tatiaz]

Кстати, таким образом можно удачно реанимировать неудачно запеченный баклажан. :)

[busttravel]

Заморочновато))) Хотя нюанс вкуса (наверняка появляется грибная нота) того стоит.
Я делаю чуть проще: все тушится на мизере пламени в кастрюле с толстым дном, потом блендирование, добавление чеснока и специй, финальное прогревание.

[tatiaz]

Дык я ж никого не заставляю. :)