Запеканка из картошки и цветной капусты

Jun 14, 2015 20:00


Раньше я очень любила запеканки, а потом почему-то разлюбила. Ну не нравится мне эта мешанина. Поэтому если и делаю иной раз, то как можно проще. За основу взяла запеканку Олика.






Надо:
Цветная капуста.
Картошка.
Розмарин.
Розовый перец.
Моцарелла не рассольная, а для салатов.
Сливки.
Соль.

Приготовление:
Капусту разделить на соцветия.



Отварить до полуготовности.



Розмарин и розовый перец добавить в сливки.



И прогреть их с приправами... почти до кипения.



Добавить порезанный кружками картофель в сливки. Тоже довести до полуготовности.



Сыр натереть на крупной терке.



Выложить картошку в один слой в форму для выпекания.



Сверху капусту.



Опять картошку (ох и изрядно загустели у меня сливки, пожиже бы).



Теперь сыром присыпать можно.



Потом опять капусту.



Опять картошку. Да, и солить каждый слой не забывать. Теперь сыром все засыпать. И в духовку.



До румяности.



Как-то так получается.



Вкусно было.



Приятного!



Еще больше пошаговых фото-рецептов.
Хотите есть вкусно - подписывайтесь.

вторые блюда, кулинария, рецепты, овощи, запеканки, еда

Previous post Next post
Up