Свиные уши в сметане

[tatiaz]

Comments

[yolkapivnitsky]

Я не успеваю за Вами, девушка! Теперь ещё и уши! Да такие, что хочу прям щас!
Танюш, у нас сметана в банках, пачка - это сколько?)))
И грибов сушёных у меня нету - мелкорезаные, свежие можно ведь?

[tatiaz]

Давай догоняй. :) Уши сначала запеченные не хочешь попробовать? Это самый шик, а уж потом можно экспериментировать.
Пачка... у меня 200г, но это еще и от количества ушей зависит, ну видишь да консистенцию? Вот в соусе должны быть.
Грибы тогда лучше вычеркнуть. Они для соуса нужны, а не для того, чтоб пожевать с ушами.

[veniamin_tr]

Пришлите, пожалуйста, ссылку на запечённые уши.
Спасибо.

[tatiaz]

В первом посте в оглавлении есть все рецепты
http://tatiaz.livejournal.com/289380.html

[jerren]

простите,а кожу свиную Вы не готовите? так хочу приготовить,но единственный рецепт,кот.имеется-вываренная в пиве и выжаренная до хруста, не то(

[tatiaz]

Еще не готовила. Но у меня еще все впереди. :)

[abzaz_423]

Вкуснота и красота! Спасибо! )

[tatiaz]

И вам. :)

[abzaz_423]

))

[olga_deffi]

И где же ты уши берешь, Таню...?? Чето нигде они мне не попадаются...((

[tatiaz]

На рынке покупаю. Я почти все на рынке покупаю.

[milana1963]

обожаю уши! но вопрос - можно сварить в скороварке?

[tatiaz]

Можно, наверное, почему нет?