Ростбиф в горчице

[tatiaz]

Итак, с ростбифами у меня не задалось. А если не задалось, то да... я убьюсь об стену, но пока не добьюсь нужного результата, не успокоюсь.

Comments

[dimanos]

Красота !делал наподобии))
Очень сочно выходит!)

[tatiaz]

Почему, когда остывает, то уже не так сочно? :(

[dimanos]

физическо -химические процессы)

[tatiaz]

Ну это понятно, я больше так, риторически, но обыдно же, да?

[tatiaz]

Спасибо! :)

[_c_a_x_e_p_]

А в мультиварке на разогреве прокатит? А то нету духовки :(

[tatiaz]

Не знаю, не пользуюсь мультиваркой. Попробуйте, расскажите потом. :)

[_c_a_x_e_p_]

Я пробовал на тушении оставлять на два часа - подгорел низ и мясо получилось с паленым привкусом. По идее на разогревании температура 80 и пригореть не должно, но как будет на практике хз.

У меня щас другие эксперименты - с лапшерезкой. Как наиграюсь, попробую мультиварку зарядить.

[tatiaz]

80 все-таки многовато, тем более, если она реально такую температуру даст.
Лапшерезка да, увлекательная игрушка. :)

[lir_smgo]

моя дорогая горенья газовая начинает свою деятельность со 150 градусов...да еще в целях безопасности каждые 3 часа отключается...вот и как тут быть?

[tatiaz]

А вот уже никак. Просто готовить другим методом. У меня тоже была газовая плита, но попробовав электрическую, я поняла, что это круче. При газовой варочной, я пользуюсь электрической духовкой.

[abzaz_423]

Смотрится аппетитно. )

[tatiaz]

Спасибо!

[abzaz_423]

Вам спасибо. )