Салат оливье

[tatiaz]

Вот люблю я оливье. А в детстве ненавидела. Прям терпеть не могла. А сейчас - поставь передо мной тазик и не замечу, как половину схомячу. Опасное это дело

Comments

[bis_25]

Абсолютное совпадение вплоть до сорта колбасы. Осталось уточнить название майонеза. У меня обычно Слобода (оливковый). А у Вас? ( тарелки вот такой нет, а блюдце-есть)

[ataggonyi]

Не было в Советское время Слободы, был МЖК - единственно политически правильный!))))

[mariareznor]

А щас мы все стали умные дофига и смешиваем мазик сами на EVOO))

[ataggonyi]

на Ечом?

[mariareznor]

Не придуряйся) На масле первого холодного отжима)

[ataggonyi]

так бы и писала - Экстравирджиноливоил. а то кидаеццо абравеатурами))

[mariareznor]

А мне влом было)

[ataggonyi]

Мне бы вот в лом было на английскую раскладку переключится))

[tatiaz]

А еще лучше на рафинированном, чтоб не горчил. :)

[mariareznor]

Чтобы не было горечи, нужно смешивать вручную и выбирать фруктовые сорта масла. Базарю, никакой горечи) Ну, еще можно смешивать разные масла.

[tatiaz]

Ну ты ж про оливку, как я поняла. Виноградная косточка экстра вирджин не бывает, ее горячим прессованием добывают. Какие фруктовые ты имеешь в виду? Миндаль, абрикос? Они да, не горчат. Правда, миндаль может свой яркий вкус давать, его тоже лучше рафинированный брать.

[mariareznor]

Про оливку, ага. Они ж, типа, как вино, бывают с разными вкусами. Некоторые почти не горчат, а на вкус цитрусовые или типа того. Они дороговаты, но, как я поняла, тебя этот вопрос не особо смущает)
Я не специалист, но, если интересно, гарантированно почти не горчат эти масла (я сама пробовала их):
http://www.uavgusta.ru/cat/grocery/olivkovoe_maslo/olivkovoe_maslo_ekstra_verdjin_il_gretstso_1686.html
http://www.uavgusta.ru/cat/grocery/olivkovoe_maslo/maslo_olivkovoe_994.html
http://av.ru/i/158721/

[tatiaz]

Да пипец с какими разными. Иной раз как нарвешься - окосеешь. :) Но я ее вообще не сильно жалую. Впрочем, держу.
Маша, меня вопрос масел вообще не смущает, потому что я с ними работаю, мы закупаем канистрами, они, что в жрачку, что в косметику одни и те же идут, отличаются только сопроводительными документами. Мало того, для косметики критерии выше, как ни странно. Так что я себе отлить что угодно и сколько угодно могу, не взирая на цену. :)
Правда, оливку-то мы и не закупаем.

[mariareznor]

О, везуха тебе. Раздолье прям) Я обожаю масла, у меня их дома штук десять разных живет)
А странно, что оливки нету, я думала, ее в косметику везде суют)

[tatiaz]

Даааа, в маслах я по уши. :)
Нееее... Да и если б совали, то все равно не покупали бы. На фига, когда его везде - попой жуй. :)
Слушай, а тебя не звали ни на какое мероприятие связанное с маслом на этой неделе?

[mariareznor]

Неа, не звали.