Куриное филе в тажине по магрибским мотивам

[tatiaz]

Вдохновилась одним из рецептов Федора. Опыта с этой кухней нет, пропорции указаны не были, поэтому пришлось импровизировать. В итоге получилось довольно вкусно, сочно и интересно.

Comments

[zadorinka0007]

спасибо за оригинальный рецепт!
правда, где взять листы теста фило? это типа листов для лазаньи?

[tatiaz]

На здоровье!
Листы в супермаркете. Это совсем не типа. :) Это тонкие-тонкие листы, аж прозрачные на просвет, легко рвутся, как бумага, в общем, надо просто найти однажды и посмотреть на них.

[2508025]

прикольно... но готовить долго :-)

[tatiaz]

Мы не ищем легких путей. :)

[2508025]

ага...
я вот тоже сейчас решаю не легкую задачу...
думаю что бы такое съесть :-))) вкусно что бы и быстро...

[tatiaz]

Бутерброд с колбасой. :)

[belarusik969]

тесто не дубинеет? каким оно становится, сухим как тонкий лаваш или как манты?

[tatiaz]

Внизу обычное, не сухое, а сверху корочкой хрустящей становится.

[belarusik969]

спасибо.
делал скумбрию маринованную с горчицей по вашему рецепту. брависсимо))

[tatiaz]

О! Супер! :)

[nunushik]

Такая курочка и без тажина с фило очень даже,а уж при таком приготовлении просто ум отъесть!!!))) Надо нашей Марусе показать,которая Сонинабабуля.У нее тажин стоит не оприходованный))) пусть юзает гаджет кухонный.Хорошая штука!!!

[tatiaz]

Довольно интересная!

Едим вкусно:)...

[livejournal]

Пользователь hamstblitz сослался на вашу запись в своей записи « Едим вкусно:)...» в контексте: [...] Куриное филе в тажине по магрибским мотивам [...]