Салат с маринованной семгой

[tatiaz]

Этот рецепт я уже публиковала, но решила напомнить с некоторым вариациями. Это очень простая, но очень гениальная закуска. Отлично подойдет для праздничного застолья. Да и для будней неплохо.

Comments

[styazshkin]

Хочу такой!!!!
Заходи в гости

[tatiaz]

Очень просто приготовить. :)

[icedi]

Ничё такая закусонька)) Пюрешку на гарнир и полноценная хавка же :)
Про моцареллу тоже сразу подумал с первой фотки, очч вкатит, да :)) Пойду рыца в холодильнике, хехе)

[tatiaz]

Первой съедается.

[latte_msk]

Большое спасибо! Возьму на заметку. НГ не за горами :).

[tatiaz]

Надеюсь, что пригодится.

[clericgr]

ваше карпаччо было круче :)

[tatiaz]

Зачем сравнивать?

[oduvanchik_ya]

А как мариновать сёмгу? Солить умею, а мариновать не пробовала.

[tatiaz]

Наверное, это одно и тоже. Вот как вариант http://tatiaz.livejournal.com/90680.html
Скоро еще размещу рецепт.

[oduvanchik_ya]

Да! Точно, я примерно так и делаю. На кило филе на коже 2-3 ст ложки соли, одна сахара, белый перец, пучек укропа. укроп измельчить, добавить соль-сахар и коньяк. Рыбу поперчить и обмазать смесью. Назавтра готово. Магазинной и правда не хочется )))

[tatiaz]

Да куда уж там магазинной до своего посола? :)