Шашлык из свиной грудинки

[tatiaz]

О, оказывается я еще не все рецепты из той самой свиньи разместила. Исправляю оплошность. :) Остаток той самой свиньи. Или как употребить неправильно разделанное мясо.

Comments

[evening_cowboy]

вкуснотень... как до ужина теперь дотянуть)))

[tatiaz]

А меня борщом соблазнили, я два часа ничего делать не могла, просто с ума сошла. И в итоге побежала за капустой в магазин. И мысли только о борще. И буквально хотела даже дотерпеть до него, когда голова начала кружиться от голода, поняла, что это неразумно и хапнула бутиков. Борщ отложила до вечера. Но свеклу уже испекла. И мясо почти разморозилось.

[sergiocor]

просто, вкусно, любому доступно, но почему рецепт так поздно!?))
уже не успеть сегодня((
п.с.
я ещё немерено лимонного сока на тарелку тоненько порезанным луком выдавливаю - вкуснотища! :)

[tatiaz]

Завтра можно успеть.
Не поняла, что вы делаете с луком или с лимоном?

[sergiocor]

за полчаса до выемки мяса режу тонко лук и поливаю лимонным соком.
иногда с руколой , или с черным перцем, кинзой.
ну, это моя кулинарная фишка такая, - люблю это вкусосочетание.
спасибо огромное за прекрасные рецепты!:)

[tatiaz]

Теперь понятно. :) Я всегда к шашлыку делаю красный лук полукольцами нарезанный и смешанный с сумахом. Тоже лук с кислинкой получается.

[ravvinoff]

вот как всегда, зашел и захлебнулся слюной☺

[tatiaz]

Так вот почему ты ко мне редко заходишь? :)

[zadorinka0007]

Молодец ты!

[tatiaz]

Эх, и молодец же я! :) Спасибо.

[sigute_di]

Душевный шашлык такой.. И картошка очень очень.. Ех, если бы только у меня было бы где жарить на мангале..

[tatiaz]

Ага, мы картошку под шашлык подкидыаем и печем, как в детстве. :) Оказалось, что все такие любители печеной картошки, что ух.
А раз картошка не допеклась, ну мы ее оставили, а сами пошли шашлык есть. Поели, сидим, довольные. Прошло минут сорок, и тут мама такая: "А картошка?" Ой, как мы бежали... хотя чего уж бежать-то было? :)

[sigute_di]

:))
И что, картошке все? Я помню, мы в детстве закапывали картошку под костром и даже на несколько часов оставляли.

[tatiaz]

Не так, чтобы все, но шкурка была такая тооооолстая, обугленная. :)