Похлебка из чечевицы с гусиными шкварками

[tatiaz]

Изумительно вкусная похлебка из небольшого количества компонентов. Идею подсмотрела у своих виртуальных друзей. Но сделала несколько по-своему.

Comments

[tatiaz]

Пожаааалуйста. :)

[pro100_to_read]

Ух ты, замечательно и нестандартно!
На выходных сделаю, а то щи из деньрожденского гусиного каркаса уже поднадоели, а он все не кончается:))

[tatiaz]

Да, гусиные составляющие просто неизбывны. :)

[infin56]

Кстати в рецептах Елены Малоховец, "вчерашний гусь" ))) каркас и кости утром шли на супы)))

[tatiaz]

А чего выкидывать-то такие ценные зап. части? Я давно практикую собирание косточек и варение на них бульона. :)

[manyasha_p]

Люблю чечевичные супы, а тут еще и со шкварками. На ночь глядя аппетит разыгрался ))

[tatiaz]

Офигенская получилась! И из чечевицы мне больше понравилась, чем из гороха. А муж вообще в восторге - любимая гороховая каша! :)

[manyasha_p]

Чечевица выигрывает у гороха тем, что готовится гораздо быстрее, особенно красная.

[tatiaz]

Да и по вкусу она сладковатая, очень приятный вкус.

[babas10]

Мы с Котом одобряем!

[tatiaz]

Ок. Мы одобрям записали! :)

[infin56]

ух ты, с гусиными или утиными шкварками...фантастика))) кстати какой сорт чечевицы?

[tatiaz]

Мистраль. :)

[infin56]

да с упаковщиком всё понятно))) какой сорт?

[tatiaz]

Мистраль. :)