Перец фаршированный не как обычно

[tatiaz]

Надо:
Сладкий перец
Шампиньоны
Лук
Чеснок
Куриное филе
Соль
Перец
Сливочное масло
Тостовый сыр

Приготовление:
Лук порезать четверть кольцами, обжарить



Как лук начнет менять цвет, добавляем порезанные шампиньоны



И мелко нарубленный зубчик чеснока



Готовые шампиньоны отложить, в оставшемся масле пожарить куриное филе, порезанное полосками



Посолить, поперчить



Вернуть шампиньоны к курице. Пожарить все вместе пару минут



Полученной массой начинить половинки перцев, сверху прикрыть сыром



Отправить запекаться до румяности сыра



Приятного!