Оооочень вкусные голубцы. Мужчины особенного оценят. А закусон какой!
Надо:
Капуста
Морковка
Чеснок
Лук
Соль
Перец
Приготовление:
Морковку натереть на терке для корейской моркови, добавить чеснок, соль, перец. Листья капусты бланшировать.
Лук кубиком обжарить. Добавить к морковке прям горячим и масло от него туда же вылить. Перемешать.
Получившуюся начинку заворачиваем в капустный лист, в виде голубцов.
Выкладываем в миску.
Накрываем тарелкой.
И сверху ставим груз. На ночь оставить в тепле, потом убираем в холодильник. И уже можно есть.
Приятного!