Здравствуйте! Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда. Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее. Фрэнк, команда ЖЖ.
Да, неплохая была. Чумиканская что ль какая-то. В магазинах она такая трухлявая вечно лежит, а эту я купила в интернет-магазине. Там спец. поставка была. Но пришлось брать целую, потому что кусками не продавалась. Вот и пришлось сразу на несколько блюд ее дербанить. Солила, жарила, из обрези варила суп.
У нас в соседней деревне у девочки брат экспедитор. Рыбу с Камчатки возит. Покупаем бикетами по 11-12 кг. Кета, горбуша, минтай. Вкусная, словами не передать. Через полгода в морозилке становится по вкусу как в магазине.
Брикеты это как? Филе что ль прессованное? Да, морозилка многое портит. Я уже в магазине вижу - давно заморозили рыбу или не очень и не беру ту, что цвет там потеряла, или кожа потускнела, про наледь вообще молчу. Я так покупаю прекрасного хека. Свежий всегда. И это, конечно, сильно влияет на вкус.
Comments 12
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
Reply
Reply
Reply
Reply
Да, морозилка многое портит. Я уже в магазине вижу - давно заморозили рыбу или не очень и не беру ту, что цвет там потеряла, или кожа потускнела, про наледь вообще молчу.
Я так покупаю прекрасного хека. Свежий всегда. И это, конечно, сильно влияет на вкус.
Reply
Leave a comment