Курица карри с фасолью
Надо:
Курица.
Лук.
Чеснок.
Фасоль.
Острый перец.
Карри.
Сливки.
Соль.
Приготовление:
Курицу обжарить до румяности, но не до готовности.
Отложить.
А на оставшемся жире обжарить лук.
И чеснок шайбочками.
До прозрачности.
Возвращаем курицу к луку.
Добавляем фасоль. У меня консервированная в собственном соку.
Я добавила два вида и белую, и красную. Туда же перец.
Подлила воды. Посолила и потушила до готовности.
Затем добавила карри и сливки. У нас, кстати, можно приобрести отличный карри, аж двух видов.
И еще немного потушила, чтоб соус загустел.
С макарохами ушло в лет.
Приятного!
