Голубцы с крабами под соусом Шампань

[tatiaz]

Такое гурманское блюдо, но хотя бы раз приготовить стоит.



Надо:
Гребешки.
Крабовое мясо (никаких палок!).
Яйцо.
Сливки.
Пекинская капуста.
Шампанское.
Зеленый горошек, или ростки зеленого горошка (у меня ростков просто не было, я заменила на стручки).
Икра красная.
Имбирь.
Лук.
Соль.

Приготовление: