Каре ягненка с имбирем

Jan 15, 2011 15:56





Каре ягненка с имбирем



600 г баранины или ягненка
10 листьев мяты
свежий имбирь
1 зубчик чеснока
1 веточка розмарина
8 столовых ложек оливкового масла
петрушка
соль
перец

измельчить  листья мяты, розмарина и петрушки. Положить смесь в миску с оливковым маслом, чесноком, солью и перцем. Добавить тертый имбирь, перемешать энергично так, чтобы смесь пенистой. замариновать ягненка в смеси, помешивая и оставьте холодильнике на 20 минут перед приготовлением. запекать на сковородке или на гриле и подавать с мятой и щепоткой свежего имбиря.
Previous post Next post
Up