ГАТО' ИЗ КАРТОФЕЛЯ

[tatianiaemil]

Рецепт-Посвящение для Ники curlypate  в рамках флешмоба "Семикратный сюрприз".

Пункт 4. картофель




ГАТО' ИЗ КАРТОФЕЛЯ

Отвариваете картофель. Делаете густое пюре (со сл. маслом, яичком, молочком).

Готовите фаршировку на ваш вкус (грибы, ветчина, колбаса, смесь сыров, овощи. Что вам больше подходит). У меня были ветчина, горгонзола и мортаделла. Добавила в пюре тертый сыр и обжаренный лучок. Вымесила.

Смазать формy сливочным маслом и посыпать хлебными крошками, выложить пюре. Обильно посыпала тертым сыром и выпекала 25 минут при 180 градусах.