Ягненок с Перцем и Тимьяном.
Очень ароматное и вкусное мясо.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Ягненок или баранина
Болгарский Перец
Тимьян
Стакан белого вина
ОМ
Соль и Перец
Моем и чистим перец, режем кусочками. Обжариваем в ом.
Добавляем ягнятину или баранину, порезанную кусочками и поджариваем с перцем. Вольем стакан белого вина и выпариваем его на сильном газу. Солим и перчим. продолжаем приготовление до образвания золотистой корочки.
посыпаем тимьяном и подаем на стол.