Ужин пролетел достаточно быстро... Вот что я готовила:
Отварила до полуготовности картошку. Порезала кружочками. Прослоила молодым лучком (кружочками) и сыровяленной ветчиной (можно заменить колбасой, можно положить нарезку из рыбы). Для "сочности" добавила немного мягкого сыра. Закинула в духовку до появления золотистого цвета.