КОТЛЕТКИ "СВЕТОФОР"
Некоторое время назад я себе кАкЛет накрутила.... Светофорных.
Говяжий фарш (не взрослая говядина, но и не теленок. "Подрощенная". Не знаю как будет по-русски вителлоне), обжаренный лук, чеснок через пресс, тертая картошечка, кусочек салица через мясорубку пропущеный, тертый сыр, яичко, панировочные сухари, мелко измельченный корнфлекс, соль, перец, базилик, петрушка.
Начинка - красный и желтый перец из консервированного салата, порезаный тонкими полосками.
Слепили кАкЛетки... чем? Ручками смоченными в воде! Обваляли в обильном количестве смеси тертого сыра, корнфлекса и панировочных сухарей. Обжарили со всех сторон до образования хрустящей корочки. Все. Ааааааааааа! Нет, не все!!! Поедается с аппетитом. Уфффаааа, чуть не забыла.
Говяжий фарш (не взрослая говядина, но и не теленок. "Подрощенная". Не знаю как будет по-русски вителлоне), обжаренный лук, чеснок через пресс, тертая картошечка, кусочек салица через мясорубку пропущеный, тертый сыр, яичко, панировочные сухари, мелко измельченный корнфлекс, соль, перец, базилик, петрушка.
Начинка - красный и желтый перец из консервированного салата, порезаный тонкими полосками.
Слепили кАкЛетки... чем? Ручками смоченными в воде! Обваляли в обильном количестве смеси тертого сыра, корнфлекса и панировочных сухарей. Обжарили со всех сторон до образования хрустящей корочки. Все. Ааааааааааа! Нет, не все!!! Поедается с аппетитом. Уфффаааа, чуть не забыла.