Ушла в себя, вернусь не скоро
1. DSC09929.jpg
Хранение фотографий - безлимитный хостинг iMGSRC.RU (imgsrc_ru)
В мае варила варенья. По традиции - из молодых сосновых шишек с лимоном. Из нетрадиционного - варенье (или джем?) из листьев сельдерея с лимоном и грейпфрутом, из крапивы тоже с лимоном и грейпфрутом, потом и немного из ревеня с жимолостью.
Крапива, пожалуй, самое дискредитированное лекарственное растение, а между прочим, продаётся в аптеке. Не знаю, как правильно назвать - вареньем или джемом. Наверное, всё-таки варенье из измельчённых листьев.
Если хлебушек подсушить в тостере, сверху положить мягкий творожный сыр (мне нравится альмете), а на него добавить крапивное варенье, то очень даже душевно получается. Вкус необычный.
Сельдерей у меня растёт не такой, как продаётся в магазине, у моего стебли не жирные, для варенья не подходят. Как пишут в интернетах, «прекрасно сочетается с сыром маскарпоне и крекерами или сливочным сыром на подрумяненных брускеттах».
Будут и другие варианты джемов/вареньев. А значит, будут и подарочные наборы, комплектовать будет возможность по желанию. И даже можно будет перед покупкой продегустировать.
Если кто-то вдруг пожелает угостить тёщу грибочками крапивным или каким другим десертом, милости прошу.
Всё, что я делаю непривычного, делается либо из конкретно лекарственных растений, либо, как например, сельдерей, из чего-то нужного для организма, как «десерты с пользой».
2. DSC09930.jpg
3. DSC09931.JPG
4. DSC09962.jpg
5. DSC09963.jpg
6. DSC09965.jpg
7. DSC09967.jpg
8. DSC09968.jpg
Пополнила свою коллекцию лесных чудищ:
9. DSC09969.jpg
10. DSC09973.jpg
11. DSC09926.jpg
12. DSC09970.jpg
13. DSC09972.jpg
По бывшей узкоколейке (о которой я уже рассказывала тут и которую, кстати, строил Павка Корчагин) теперь ездят рыбаки и охотники, а дачники рассекают на велосипедах и квадроциклах:
14. DSC09980.jpg
15. DSC09984.jpg
16. DSC09985.jpg
17. DSC09994.jpg
18. DSC09996.jpg