Черный рис признан суперпродуктом
http://www.7d.org.ua/
Ученые из штата Луизиана (США) обнаружили, что одна столовая ложка черного риса содержит полезных веществ намного больше, чем ложка очень полезной черники или голубики.
Кстати, в древнем Китае этот рис имели право есть только знатные люди.
В черном рисе большое количество антоцианов и антиоксидантов.
А они помогают человеку бороться с различными недугами, в том числе и с раком.
В нем волокон и витамина Е больше, чем в чернике, а сахара меньше.
Специалисты считают, что даже отруби черного риса чрезвычайно полезны, и их можно использовать для того, чтобы повысить оздоровительные свойства продуктов, таких, как печение, сухие завтраки, торты, напитки и многие другие.
Максим Колесников