Взято у
putnik_76 в
Что Бог послал. Обед для Патриарха В начале июня Башкортостан посетит патриарх Московский и всея Руси Кирилл. Хорошее событие для жителей и верующих, особенно, учитывая, что РПЦ бесплатно передается бывшая резиденция «Башнефти» в Уфе на улице Коммунистической, 50/2. На портале госзакупок появилась информация о поведение открытого конкурса "на право заключения государственного контракта на оказание услуг по организации торжественного приема от имени Главы Республики Башкортостан Святейшего Патриарха Московского и всея Руси Кирилла".
Небольшой прием, всего 60 гостей, небольшие деньги - из бюджета Башкортостана до 264 тыс. руб., или по 4 тыс. 400 руб. на одного человека. Скромный обед (ужин), равный половине прожиточного минимума (7781 руб.),
установленный российским правительством на 4 квартал 2015 года. Меню почитайте сами.
Холодные закуски:
- Роллы из блинов с икрой красной лососевой зернистой (блинчик, икра красная лососевая зернистая, зелень);
- Ассорти мясное (грудка гусиная, вяленая с манго, казы вар, бастурма, казылык с/к, зелень);
- Овощной букет (помидоры свежие, огурцы свежие, перец сладкий, редис, маслины, оливки, зелень);
- Ассорти рыбное (семга с/с, масляная рыба х/к, форель с/с, маслины, оливки, лимон, зелень);
- Рулетики из баклажанов с сыром (баклажаны, сыр мягкий, чеснок, зелень);
- Ассорти из фруктов (мандарины, виноград, груши, ананас, ягоды в ассортименте, мята);
- Ассорти сырное из башкирских сыров с ягодным джемом и кедровыми орешками (сыры башкирских производителей, джем ягодный, кедровые орешки, веточка мяты);
- Салат ("Цезарь с креветками" или эквивалент, креветки тигровые, яйцо перепелиное, помидоры черри, сыр пармезан, соевая заправка, зелень);
- Жульен грибной с языком говяжьим в слоеной тарталетке в сливочном соусе (грибы, язык говяжий отварной, тарталетка из слоеного теста, соус сливочный).
Горячие блюда:
- Уха по-царски или эквивалент (семга, форель, осетр, картофель, зелень);
- Филе говядины со сливочно-грибным соусом с помидорами черри (говядина, сливочно-грибной соус, помидоры черри);
- Картофель, запеченный/овощи-гриль (картофель, баклажаны, перец болгарский, цуккини, помидоры, зелень);
- Филе семги, запеченное (семга, приправы);
- Картофель запеченный/томаты черри (картофель, томаты черри, зелень).
Хлебобулочные и кондитерские:
- Хлеб бел/ржаной (булочка кунцевская, хлебушек ржаной);
- Штрудель яблочный с шариком ванильного мороженого, оформленный ягодами или эквивалент.
Напитки:
- Морс клюквенный;
- Кофе натуральный со сливками;
- Водка «Белый чай» или эквивалент;
- Вино «Кагор» или эквивалент;
- Вода питьевая «Чистая» или эквивалент с содержанием йода;
- Чай черный заварной с башкирскими травами;
- Чай черный/зеленый с сахаром с лимоном, сливками.