Всех люблю!....

[tata_by]

Поздравляю всех влюблённых с праздником!
Желаю провести этот день вместе, в тепле и очень вкусно!
Вам от меня такие валентинки...

Валентинки
ароматное печенье с джемом



Оригинал рецепта тут
Самые искренние слова благодарности Татьяне scorpiosha_t из ЖЖ.


Я вырезала рюмкой D=5,5 см , получилось из двойной порции 26 штук + серединки.
Конфитюр из красной смородины свой.
Ничего от себя не добавляла- строго следовала рецепту. Даже маргарин не стала заменять на масло (попробую в следующий раз для сравнения).
Часа в холодильнике показалось мало ( может это только касается моего холодильника...)
Тесто очень нежное-работать с ним приятно и не сложно. Заморочки конечно есть- но это ж для праздника, для любимых людей.
Вырезанные сердечки - серединки я не стала перерабатывать в заданную форму- испекла так.



Теоретически, печень должно быть более румяным-но, к сожалению, это всё, на что была способна моя духовка...

Я нашла свой рецепт печенья!
Сочетание ваниль+кардамон+корица = это что-то неописуемо вкусное.
Печенье получилось ароматное, нежно-песочное, не жирное и в меру крохкое.
Это очень вкусно, особенно с чашечкой кофе !
Буду готовить точно!