Горячий бутерброд с сыром и колбасой
Мы любим горячие бутерброды, что уж скрывать, иногда готовлю в качестве быстрого завтрака или перекуса. Обычно такие - ломтик хлеба - колбаса (ветчина, куриное филе) - сыр и в горячую духовку до расплавления сыра. Увидев у Люды vkusnoe_utro новый вариант такого бутерброда, решила, что попробую обязательно. И что вы думаете, они мне понравились гораздо больше, поджаристый хрустящий хлеб и сверху сочная, сырная корочка, объедение! Вот Рецепт Люды , участвую в ее конкурсе "Всегда вкусное утро".
Горячий бутерброд с сыром и колбасой
2 больших или 4 маленьких ломтика хлеба
40 г. сыра
40 г. колбасы (или ветчины, или сарделек, или сосисок)
1 яйцо
растительное масло для жарки
Сыр и колбасу натираем на крупной терке. Яйцо взбиваем вилкой или венчиком. Добавляем сыр и колбасу к яйцу, перемешиваем. Получившеюся массу я разделила на 2 части, в одну из них добавила зубчик чеснока. Выкладываем получившуюся смесь на ломтики хлеба. Обжариваем бутерброды на растительном масле, сначала сторону с начинкой, потом - без начинки. .
P.S. Очень пикантные, вкусные бутерброды, те, что с чесноком особенно понравились, вкусны и остывшие, Людочка спасибо, еще один вкусный завтрак в мою копилочку!