Чем питаются наши дети

May 19, 2013 08:00

Детская тема не менее скользкая, чем религия, политика и спорт. Разобраться, в чем истинные потребности ребенка и кто лучше их понимает, сложно и чревато конфликтами.
Во избежание собиралась делится своим подходом к детскому питанию в закрытой группе, но даже там не смогла преодолеть свои сомнения.


Read more... )

детское, полезно знать

Leave a comment

lapova_murmurka April 19 2013, 06:30:41 UTC
Вот я на всех форумах и сообществах о детских блюдах всегда борюсь с лозунгами "нежирное!" и "без масла!". Они бы лучше несладкие рецепты давали, ей-богу, а то когда на печенье полагается 250 граммов сахара, у меня в животе всё сводит от одного прочтения. Зато оно "диетическое, без масла".

Детям жир очень нужен для усвоения кальция. Кальций, как известно, усваивается организмом при помощи витамина Д, а витамин Д усваивается только с жирами. Витамин А тоже жирорастворимый, и он, кстати, тоже активно участвует в минеральном обмене. А детям надо МНОГО кальция, у них косточки растут.

В рекомендациях ВОЗ по питанию детей грудного и младшего возраста (на сайте ВОЗ на русском языке есть) отмечается - в тревожных выражениях, надо заметить, - что современные родители склонны готовить детям пищу, содержащую недостаточное количество жиров.

А что касается советских норм - в них и сардельки детям рекомендовались. Хотя в моём детстве сардельки тоже были другими. :)

Я не пытаюсь фанатично оградить ребёнка от нездоровой еды, да и от пары чипсин раз в год вряд ли что-то случится, колбаска иногда (редко) бывает - ребёнок один раз попробовал хорошую натуральную копчёную колбасу, и ему понравилось, поэтому всё-таки изредка покупаем, но всё-таки однозначное предпочтение мы отдаём домашней нормальной еде. Еду мы всей семьёй не солим, как-то привыкли.

Reply

tastydiet April 19 2013, 06:36:05 UTC
Согласна, я за потреблением достаточного количества жира и ребенком, и собой, очень слежу. А то мы из крайности в крайность!

Reply

lapova_murmurka April 19 2013, 06:43:46 UTC
Согласна: крайности опаснее всего.

Reply


Leave a comment

Up