Вместо хлеба

[tastydiet]

Не знаю почему, но моя чудесная способность «с желудка долой, из сердца вон» не распространяется на хлеб. Сколько бы ни избегала, все равно хочется.  Так что периодически балую себя лепешками, которые с успехом его заменяют.

Comments

[alely]

А я даже не знаю есть ли у нас в продаже ржаная мука.
наверное должна быть)

[tastydiet]

Обойная точно есть, она очень распространенная, а вот уже дальше надо искать)

[resande]

Зато отруби ржаные везде продаются. Соединить ржаную обдирную с отрубями и получится то, что надо.

[tastydiet]

А я как раз ржаные отруби искала долго! Где везде?

[resande]

У нас в Питере в универсамах (тех еще, что при советах были), в Ашанах, в каких-то еще гиперах были, но уже не вспомню, т.к. дальше Ашана не выбираюсь. Либо рассыпные, либо гранулами всегда можно найти (гранулы размачиваются и тоже можно печь).

[tastydiet]

Гранулы вкусно просто есть! Но у нас те, на которых написано "ржаные" на самом деле пшеничные с добавлением ржаной муки :(

[resande]

Меня вообще очень смущает наличие муки в отрубных гранулах. Я такие не беру: зачем мне лишний крахмал в отрубях?
Остановилась пока на отрубях марки Диадар "Хрустящие" (у них были еще какие-то другие с мукой) - из всех перепробованных гранул они самые грубые. В составе значатся только отруби (в ржаных только ржаные) и соль (и кориандр в Бородинских).

[tastydiet]

У нас выбор маленький... Мне это тоже совсем не нравится!
Я в поисковике находила товары этой марки - у них вообще столько всего!