Печеньки ортодоксально диетические
Воодушевленная рецептом крекеров cook_inspire, я немного изменила его под себя, приготовив еще более диетическую версию.
Я редко ем даже такую выпечку, возможно, именно поэтому на мой необъективный вкус получилось просто восхитительно.
Исходный рецепт смотреть в delicious_diet
Я использовала овсяную муку и ржаную крупку. Масло заменила на яблочное пюре. Долго решала, какой вкус мне хочется - тмин, имбирь или, может, розмарин. В результате сделала сладкими... стевиозид , ванилин, корица.
Тесто у меня не замесилось, конечно же, но руками лепилось без особых проблем. Испеклось за 30 минут при 170 градусах.
Вместе с чаем на агаре (чтобы совсем уж снизить ГИ) было очень вкусно и совершенно диетично. Через час оказалось, что холодными они еще вкуснее.