Банановый кекс с шоколадом и мусковадо (с яйцами, но без яиц)

[tasty_mama]

Comments

[myltykritik]

Сколько ни пробовала банановых хлебов, а самый любимый именно постный - без яиц и на растительном масле! И у него самая лучшая структура!

Оля, а можно же фотографию и ссылку на профиль у меня на банановой страничке в фб разместить?

[tasty_mama]

можно! но этот на сливочном
видно банан спас его...не знаю получилось ли без яиц, если бы не бананы.

[myltykritik]

Ну так в этом и вся суть, что бананы! Иначе была бы большая печенька)))

[oehme]

Я банановые кексы без яиц пеку давно, в моем случае бананы перетираю с маслом и творогом блендером, и потом смешиваю с мукой, разрыхлителем и теплой водой. сахар всегда кладу минимально.

[tasty_mama]

а можно пропорции?

[oehme]

Один большой банан, 100 гр. масла, полпачки творога, мука 1 икеевское сито,разрыхлитель, вода или молок 150 мл. больше полстакана. Сахар по вкусу.

[natalikka]

ВОт это красавец!

[lilmar]

смешно :)
и вкусно!

[miss_katherine]

сочетание роскошное!