Тальятелле в лимонно-сливочном соусе

[tasty_kitchen]

Comments

[alenakogotkova]

Признаюсь, соус - один из самых любимых)) А домашняя паста... это высший пилотаж!

[tasty_kitchen]

Что правда, то правда. А паста хороша, только мягковата по сравнению с магазинной)

[alenakogotkova]

http://alenakogotkova.livejournal.com/22828.html - я здесь писала, как делаю тесто для пасты. Мне нравится с мукой из твердых сортов, но оно "тяжелое" в раскатке, зато макароны больше похожи на магазинные.

[tasty_kitchen]

Спасибо, посмотрела. Я вот в продаже редко вижу муку из твердых сортов.

[alenakogotkova]

есть в Стокманне и Твоем Доме, Азбуке Вкуса и Глобус Гурме, я там обычно беру.

[tasty_kitchen]

О, отлично - в азбуке и стокманне как раз карточки ест у меня))) Я там обычно на готовые макаронные изделия заглядываюсь, муку, видать, и не вижу)