Винный туризм. Винодельня «Вилла Звезда»
Начало здесь.
После посещения виноградников ЗАО Агрофирма "Южная" наша команда отправилась на винодельню "Вилла Звезда", которой руководит Юрий Химичев. Винодельня построена в 2012 г. в географической зоне «Долина Дона». Собственные виноградники располагаются на площади около 100 гектар в уникальном терруаре междуречья рек Сал и Дон и состоят из европейских и донских аборигенных сортов.
Благодарю за смешные фотографии a_mne_nado и winejumper
На винодельне я в первую очередь примерила фартук "бывалого винодела". Можно сказать, причастилась :)
Немножко фотографий технического оснащения винодельни "Вилла Звезда". Обычному потребителю эти снимки кажутся скучными, но, во-первых, виноделы этим действительно гордятся, во-вторых, - это наш ответ всем скептикам "вроссиинеумеютделатьвинонеточтовофранции" и секте "порошкопоклонников".
Проникаемся рассказом Юрия. Представляете, сколько нужно сил и энергии, чтобы поднять и поддерживать все производство, вдохновлять людей?
Бочковое хранилище c французскими, американскими и кавказскими бочками производства Фанагории из апшеронского и майкопского дуба.
Юрий Химичев в своих владениях с любимыми "детками". (Обратите внимание на бочки-светильники.)
А потом была вкусная дегустация вин "Виллы Звезды", которые, кстати, уже продаются в Москве и в сети магазинов "Вина долины Дона". О ней напишу отдельно.
Репортаж о винодельне Романа winejumper
После посещения виноградников ЗАО Агрофирма "Южная" наша команда отправилась на винодельню "Вилла Звезда", которой руководит Юрий Химичев. Винодельня построена в 2012 г. в географической зоне «Долина Дона». Собственные виноградники располагаются на площади около 100 гектар в уникальном терруаре междуречья рек Сал и Дон и состоят из европейских и донских аборигенных сортов.
Благодарю за смешные фотографии a_mne_nado и winejumper
На винодельне я в первую очередь примерила фартук "бывалого винодела". Можно сказать, причастилась :)
Немножко фотографий технического оснащения винодельни "Вилла Звезда". Обычному потребителю эти снимки кажутся скучными, но, во-первых, виноделы этим действительно гордятся, во-вторых, - это наш ответ всем скептикам "вроссиинеумеютделатьвинонеточтовофранции" и секте "порошкопоклонников".
Проникаемся рассказом Юрия. Представляете, сколько нужно сил и энергии, чтобы поднять и поддерживать все производство, вдохновлять людей?
Бочковое хранилище c французскими, американскими и кавказскими бочками производства Фанагории из апшеронского и майкопского дуба.
Юрий Химичев в своих владениях с любимыми "детками". (Обратите внимание на бочки-светильники.)
А потом была вкусная дегустация вин "Виллы Звезды", которые, кстати, уже продаются в Москве и в сети магазинов "Вина долины Дона". О ней напишу отдельно.
Репортаж о винодельне Романа winejumper