Повторная дегустация французского коньяка Bisquit VS
На мастер-классе коньяков в Ростове я вновь попробовала коньяк Bisquit VS. Ради интереса, сравнила свой отзыв с предыдущим, годовалой давности и обалдела. Как будто два разных коньяка описаны, которых объединяет лишь одно - они оба мне очень понравились. Я не видела, как его разливали, так сказал организатор. Теперь мучаюсь, то ли нюх потеряла, то ли это был не нескафе Bisquit :) Что думаете?
Рецензия от 09.12.14
Впечатления. Аромат достаточно интенсивный, цветочный с минеральными нотками, каленым орешком, деревом, ванилью и абрикосом. Вкус мягкий, не сильно жгучий, доминируют сладимые нотки абрикоса, потом идут орехи, семена подсолнечника, легкая солоноватость и жженый сахар. В послевкусии тона жареного арахиса, косточка абрикоса, дерево, белый изюм. Образец понравился, для своего возраста он гармоничен, интересен, изящен.
Моя оценка (удовольствие/цена): по заморской цене 8 из 10.
Рецензия от 10.10.13
Производитель. Коньячный дом Bisquit, Франция
Категория. Сognac VS.
Цена. 29$ в мире за 0,7 л; от 2200 руб. за 0,7л в РФ.
Впечатления. Аромат почти не спиртуозный (что удивительно для коньяка этого возраста), с тонами чернослива, вяленой груши, цветов. Со временем аромат развивается в тона пересущенной жарой летних трав, нагретой солнцем дубовой доски, ванили. Вкус мягкий, чернослив, цветочные оттенки, дерево. Небольшая жгучесть проявляется только в долгом, приятном, горьковато-пряном послевкусии с тонами лавра, эвкалипта, гвоздики. Весьма достойный образец для категории VS, вслепую я бы легко приняла его за VSOP. Смело рекомендую. Кстати, с одним кубиком льда тоже будет неплохо.
Моя оценка (удовольствие/цена): по заморской цене 9 из 10.
P.S. Правильно произносить название следует "БискИ", с ударением на второй слог. Русское слово "бисквит" по-французски пишется по-другому.
