Дегустация вина «Gunko Winery Анкор Рислинг 2017»
Gunko Winery - новая точка на винной карте России, начала свою историю в 2017 году. Расположенная среди леса, в окрестностях ст. Нижнебаканская, в географической зоне «Кубань. Крымск». Идейный вдохновитель и владелец компании Владимир Владимирович Гунько, человек знакомый с виноградарством не понаслышке. Его компания «ГунькоВВ» уже 12 лет занимается закладкой элитных виноградников под ключ и логическим продолжением многолетней работы стало создание собственного хозяйства и винодельни.
Энолог, агроном и по совместительству руководитель проекта - Сергей Коротков, специалист с большим опытом работы в России, потомственный винодел, начинавший работу под руководством Патрика Леона в «Лефкадии». Далее работающий главным виноделом в таких хозяйствах как: «Цимлянские вина», Chateau Erken, «Мысхако».
Общая площадь плодоносящих виноградников составляет 5,5 Га, первые из которых были заложены в 2014 году. Сорта и подвои подобраны строго в соответствии с особенностью терруара. В 2018 году были засажены ещё 2 га виноградников. Белые сорта: Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг. Красные сорта: Мерло, Мальбек, Саперави. Каберне Фран. Плотность посадки: от 4000 до 4444 кустов/га. Максимальная урожайность: 6-7 тонн/га. Общая производительность составляет 50.000 бутылок в год.
Дегустация - апрель 2018 года.
Производитель. ООО "ГунькоВВ", ст. Нижнебаканская, Краснодарский край.
Категория: вино сухое белое, ЗГУ "Кубань".Впечатления. Аромат интенсивный, "выпрыгивающий", сладковато-фруктовый, мед, варенье из белых фруктов. Вкус с остаточной газацией, понятный, переспелые фрукты, травянистые ноты. Послевкусие с приятной горчинкой цедры, яблочная косточка, переспелые фрукты. Яркое, понятное вино для широкого круга потребителей. Лично я все же предпочту волшебный Совиньон Блан.
P.S. Напоминаю, 15 апреля я везу виноманиаков из Краснодара на винодельню Gunko Winery. Приглашаю друзей. Подробности в личку.
