Дегустация коньяка Dudognon Grande Champagne 1 Cru VSOP
Производитель. Sarl Dudognon CL, Франция.
Категория: коньяк, выдержка спиртов от 8 лет (в других источниках - 10 лет) в бочках из лимузенского дуба; 40%.
От производителя. Небольшое хозяйство, 2 аламбика, органические виноградники, в спирты не добавляется ничего кроме воды (ни колер, ни сахар, ни дубовый экстракт).
Цена: 2000 руб. за 0,35 л или 3600 руб за 0,7 в сети "Азбука Вкуса", Москва; средняя цена в Европе за 0,7 - 40 евро.
Дата розлива: 06.06.2017
Впечатления. Ножки неоднородные от маленьких и плотных до быстро стекающих. Цвет светло-золотистый. Аромат интенсивный, неспиртуозный, хорошего качества, достаточно изящный для этой категории, доминирующий тон прополиса (очень прикольно), белый изюм, дерево, сушеные яблоки, курага; в развитии сладкие ноты сливочной карамели. Вкус: фирменный "мыльный" тон, достаточно изящный, много дерева (выпирает), сухофрукты, скорлупа грецкого ореха. Послевкусие жгучее ср.продолжительности, горчит цедрой грейпфрута и горелым деревом, ваниль. Аромат очень и очень, вкус проще, послевкусие горчит - все по нисходящей. В целом коньяк интересен в своей категории, с претензией на изящество и тонкость, хорошего качества, но не идеален. По европейской цене можно брать смело. Моя оценка (удовольствие/цена): 8 из 10.
Спасибо liligorina за дегустационный образец.
Категория: коньяк, выдержка спиртов от 8 лет (в других источниках - 10 лет) в бочках из лимузенского дуба; 40%.
От производителя. Небольшое хозяйство, 2 аламбика, органические виноградники, в спирты не добавляется ничего кроме воды (ни колер, ни сахар, ни дубовый экстракт).
Цена: 2000 руб. за 0,35 л или 3600 руб за 0,7 в сети "Азбука Вкуса", Москва; средняя цена в Европе за 0,7 - 40 евро.
Дата розлива: 06.06.2017
Впечатления. Ножки неоднородные от маленьких и плотных до быстро стекающих. Цвет светло-золотистый. Аромат интенсивный, неспиртуозный, хорошего качества, достаточно изящный для этой категории, доминирующий тон прополиса (очень прикольно), белый изюм, дерево, сушеные яблоки, курага; в развитии сладкие ноты сливочной карамели. Вкус: фирменный "мыльный" тон, достаточно изящный, много дерева (выпирает), сухофрукты, скорлупа грецкого ореха. Послевкусие жгучее ср.продолжительности, горчит цедрой грейпфрута и горелым деревом, ваниль. Аромат очень и очень, вкус проще, послевкусие горчит - все по нисходящей. В целом коньяк интересен в своей категории, с претензией на изящество и тонкость, хорошего качества, но не идеален. По европейской цене можно брать смело. Моя оценка (удовольствие/цена): 8 из 10.
Спасибо liligorina за дегустационный образец.