Дегустация игристого вина «Вилла Романов Классическое брют 2003»
Производитель. ЗАО АПФ "Мирный", Краснодарский край, п. Виноградный.
Категория: российское шампанское, классическая технология; 10,5-12,5%.
Цена: не продается.
Впечатления. Не буду рассказывать, какими методами вино попало мне в руки (шантаж, пытки, лесть). Редкий образец настолько возрастного российского игристого вина от начинающей винодельни. Аромат ср.интенсивности, прямые ассоциации с мадерой: рансьо, сухофрукты. Вкус - сильная оксидация, рансьо, сухофрукты, корочка ржаного хлеба; пузырьки мелкие, достаточно деликатные, кислотность медиум. Послевкусие соответствует аромату и вкусу + ореховые ноты. Для меня - очень, очень необычно. Вино, хоть и за пиком, демонстрирует все признаки благородного дона, который живет отнюдь не на "среднестатическую пенсию" россиянина.
