Международный день Темпранильо и дегустация вина «Don Florencio Heredad Gran Reserva 2009»
Сегодня во всем мире отмечается Международный день Темпранильо, поэтому у меня вино из этого сорта из Испании. Правда, не на 100%, а всего лишь на 85%. Но тем не менее этот сорт явно доминирует в данном вине.
Категория. Вино защищенного наименования места происхождения сухое красное выдержанное региона Таррагона, категория DO. Сорта винограда - 85% Темпранильо, 15% Гарнача. Выдержка 24 месяца в дубовой бочке. Алкоголь - 13%.
Дата розлива. 07.09.2015.
Производитель. Vina Tridado S.L., Les Borges-del-Camp, Tarragona, Испания.
Цена. 289 р. со скидкой в Перекрестке (обычная цена примерно 490 р.) (ноябрь 2016 г.)
Впечатления.
Вино рубиново-гранатовое.
В аромате очень яркая дубовая бочка, перемешанная с подсушенными черными ягодами, пряными травами, подсохшей осенней листвой, какао и ванилью. Много дерева в разных ипостасях от кедра до старого деревянного пола и травянисто-пряных нот.
Вкус сбалансированный, мягкий с округлыми танинами, чуть сладимый, полнотелый, с островатыми тонами.
Выдержанная Испания почти даром. Любителям деревяшек посвящается. Из еды стоит подобрать что-то не очень агрессивное, т.к. танины не смогут сдержать напор вкуса. Думаю, что хорошо будет со свининой, как вариант с хамоном, если попытаться связать напиток с испанской кухней. Но в текущей ситуации хамон все же придется заменить другим не слишком активным сыровяленым мясом. Очень симпатичное вино.
Оценка: 16 из 20.
