Международный день Каберне Совиньон и дегустация вина «Cru Lermont Cabernet Sauvignon 2013»
Меня все-таки безумно интересует, когда же в этом мире отмечается международный день каберне совиньон. Интернет чего мне только не сообщает по этому вопросу: и 30 августа, и 29 августа, и 27 августа, и 3 сентября, и последний четверг августа. Интересно, сам-то мир в курсе, когда ему положено поднимать бокалы с Каберне. Остановлюсь, пожалуй, на последнем четверге августа. Поэтому с небольшим опозданием итоги вчерашней дегустации.
Категория. Вино географического наименования, выдержанное сухое красное. Крепость - 12-14%.
Дата розлива. 25.03.2016
Производитель. ОАО "АПФ "Фанагория", Краснодарский край, Россия.
Цена. 280 руб. с 50% скидкой в Метро (июнь 2016).
Впечатления.
Цвет не очень плотный, прозрачный, ярко-гранатовый.
В аромате черные ягоды (вишня, черная смородина), сливовый джем, лавровый лист, дерево, даже зрелые чуть подгнившие доски, ванильная сладость, чуть-чуть черного перца, пряности, подлесок. Вообще, дерево и третичные ароматы в этом вине очень яркие. Аромат не слишком простой, довольно интенсивный. Своей сладостью отсылает к выдержанной Италии.
Вкус с хорошей заметной кислотностью, капельку сладковатый с очень мягкими, почти неощутимыми танинами, которые совсем легким прикосновением чувствуются на языке. Послевкусие средней продолжительности. Явно ощущается выдержка, вино готово и дальнейшее хранение с учетом танинности не имеет смысла.
Алкоголь прекрасно интегрирован, как во вкусе, так и в аромате. Удивительно с учетом того, что в отзыве от entre_deux_vins была отмечена высокая алкогольность этого вина. В моей бутылке этого не было совсем и вот эта нестабильность очень смущает.
Вино крайне приятное, с яркой не примитивной ароматикой и мягким вкусом, а по акционной цене это была просто огромное везение.
Оценка: 15,5 из 20.
Категория. Вино географического наименования, выдержанное сухое красное. Крепость - 12-14%.
Дата розлива. 25.03.2016
Производитель. ОАО "АПФ "Фанагория", Краснодарский край, Россия.
Цена. 280 руб. с 50% скидкой в Метро (июнь 2016).
Впечатления.
Цвет не очень плотный, прозрачный, ярко-гранатовый.
В аромате черные ягоды (вишня, черная смородина), сливовый джем, лавровый лист, дерево, даже зрелые чуть подгнившие доски, ванильная сладость, чуть-чуть черного перца, пряности, подлесок. Вообще, дерево и третичные ароматы в этом вине очень яркие. Аромат не слишком простой, довольно интенсивный. Своей сладостью отсылает к выдержанной Италии.
Вкус с хорошей заметной кислотностью, капельку сладковатый с очень мягкими, почти неощутимыми танинами, которые совсем легким прикосновением чувствуются на языке. Послевкусие средней продолжительности. Явно ощущается выдержка, вино готово и дальнейшее хранение с учетом танинности не имеет смысла.
Алкоголь прекрасно интегрирован, как во вкусе, так и в аромате. Удивительно с учетом того, что в отзыве от entre_deux_vins была отмечена высокая алкогольность этого вина. В моей бутылке этого не было совсем и вот эта нестабильность очень смущает.
Вино крайне приятное, с яркой не примитивной ароматикой и мягким вкусом, а по акционной цене это была просто огромное везение.
Оценка: 15,5 из 20.